Posts tagged ‘brat’

November 23, 2017

beer brats

meat in a                                           pot
drown                        in                                         beer
boil for                                      ten                   minutes
talk                            about things
almost               boils over
medium heat
on a                                                                  frying pan
brown,           not blacken           the sides

still raw
pale                                               as ghosts
cut                      through
kraut          and ketchup
after,                                                            sesame buns
plates, grease
and that is how you
cook              beer brats